6 ovos 300 gramas de açúcar 125 ml de água 125 ml de óleo 375 g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
Bata as claras em neve, acrescente metade do açúcar e bata até ficar firme Reserve Bata as gemas com o açúcar restante até ficar um creme claro, acrescente a água e bata até espumar Acrescente a farinha, o fermento e o óleo, bata até ficar uma massa bem homogênea Junte a massa com o suspiro mexendo delicadamente até incorporar Divida a massa em 2 tigelas, em uma delas acrescente o chocolate e misture Na forma untada e enfarinhada coloque 1 colher cheia de massa branca bem no centro, por cima 1 colher de massa de chocolate, faça assim até terminar as massas Demora um pouco, mas é onde dá o efeito visual ao bolo Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 50 minutos
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Bolo Zebra
Preparo 120 MIN
Rendimento
20 porções
Ingredientes
6 ovos
300 gramas de açúcar
125 ml de água
125 ml de óleo
375 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
Bata as claras em neve, acrescente metade do açúcar e bata até ficar firme
Reserve
Bata as gemas com o açúcar restante até ficar um creme claro, acrescente a água e bata até espumar
Acrescente a farinha, o fermento e o óleo, bata até ficar uma massa bem homogênea
Junte a massa com o suspiro mexendo delicadamente até incorporar
Divida a massa em 2 tigelas, em uma delas acrescente o chocolate e misture
Na forma untada e enfarinhada coloque 1 colher cheia de massa branca bem no centro, por cima 1 colher de massa de chocolate, faça assim até terminar as massas
Demora um pouco, mas é onde dá o efeito visual ao bolo
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 50 minutos
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